Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Рождественский штоллен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ mood_ppfood ♥️
В преддверии католического Рождества предлагаю попробовать праздничный немецкий штоллен...
Ингредиенты
- Курага 50 г.
- Чернослив 50 г.
- Изюм 50 г.
- Сливочное масло 82.5% 70 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 5% 180 г.
- Мука Цельнозерновая 140 г.
- Мука рисовая 90 г.
- Орехи любые, у меня: ⬇️⬇️ 40 г.
- Грецкие орехи и 20 г. Арахис 20 г.
- Сок и цедра половинки апельсина
- Разрыхлитель 10 г.
- Подсластитель, у меня 8 г. Prebiosweet по вкусу
- Ароматизатор рома - по желанию
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Курагу, чернослив и изюм (по 50 г.) заливаем кипятком и добавляем ароматизатор рома, можно и без него, но с ним наша выпечка будет особенно ароматной.
2
70 г. размягчённого сливочного масла взбиваем миксером с подсластителем.
3
По одному вводим два яйца и хорошенько после каждого перемешиваем миксером.
4
Добавляем творог и снова перемешиваем миксером.
5
С половинки апельсина натираем цедру и выжимаем сок. Добавляем к основной массе.
6
Просеиваем два вида муки, 140 г. ц/з и 90 г. рисовой., добавляем 10 г. разрыхлителя и хорошенько перемешиваем.
7
С сухофруктов сливаем воду, просушиваем бумажным полотенцем и измельчаем.
8
Добавляем сухофрукты, а также нарезанные орешки в основную массу и перемешиваем руками.
9
Выкладываем в форму для запекания и убираем в разогретую до 180° духовку на 45-50 минут.
Наш рождественский кекс готов, приятного аппетита ♥️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
6
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
