ПП Рождественский штоллен

Name: ПП Рождественский штоллен
Ingredients: Яйцо куриное 2 шт.; Творог 5% 180 г.; Мука Пшеничная Цельнозерновая 150 г.; Хлопья овсяные (15 мин.) 50 г.; Масло оливковое или любое другое растительное 20 г.; Изюм 60 г.; Курага 60 г.; Сода 1 ч. л.; Подсластитель, у меня Prebiosweet 10 г.; Ароматизатор "Ром" по желанию

Автор Света ❤ Амбассадор❤ moodppfood

В холодный праздничный вечер предлагаю у духовки, а затем полакомиться полезной...

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.

Творог 5% 180 г.

Мука Пшеничная Цельнозерновая 150 г.

Хлопья овсяные (15 мин.) 50 г.

Масло оливковое или любое другое растительное 20 г.

Изюм 60 г.

Курага 60 г.

Сода 1 ч. л.

Подсластитель, у меня Prebiosweet 10 г.

Ароматизатор "Ром" по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

60 г. изюма и кураги заливаем кипяточком. На этом этапе можно добавить в воду пару капель ароматизатор, но это по желанию.

50 г. Овсяных хлопьев измельчаем в кофемолке до консистенции муки.

К 180 г. творога добавляем: 2 яйца, 20 г. масла, 10 г. подсластителя и чайную ложку соды. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.

Постепенно, перемешивая миксером, насыпаем 150 г. цельнозерновой муки, затем 50 г. измельчённых хлопьев. Тесто получается густое и липкое.

С сухофруктов сливаем воду, курагу измельчаем ножом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем лопаткой.

Выкладываем тесто на стол, подпылённый мукой и формируем продолговатый кекс.

Перекладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180° духовке, примерно 50-55 минут. Ориентируйтесь по румянцу и сухой зубочистке. Приятного аппетита ❤