говядина на косточке , куриное бедро , копченая курица , охотничьи колбаски , сосиски , соленые огурцы , рассол огуречный , лук репчатый , томатная паста , вода , маслины , каперсы , сахар , соль , перец черный молотый , лавровый лист , сметана , лимон