Окрошка на воде с уксусом - рецепты с фото

66 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Окрошка на сыворотке от домашнего творога

яйца, огурец, редис, варёное мясо курицы, зелень, укроп, лук зеленый, листы бораги, сыворотка, соль, перец

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Окрошка на сыворотке от домашнего творога

Окрошка с холодцом

рулька с копытом, лук, морковь, перец черный, соль, огурец, вареные картофелины, яйцо вареное, лук зеленый, хрен, горчица

Тɐˈmarɐ

Окрошка с колбасой

яйцо, колбаса, натуральный йогурт, минеральная вода с газом, огурец, картофель, салат, соль, специи, зелень

Irina Sivagatulina

Окрошка на квасе

яйца, ветчина, квас домашний, огурец, зелень

Татьяна

Окрошка на квасе – просто и быстро

квас, картофель вареный, колбаса докторская, яйца, огурец, редис, сметана, лук зеленый, укроп

Марина Юрчук (Рудь)

Окрошка на минералке

картофель, лук зеленый, огурцы, редис, колбаса, петрушка, укроп, майонез, минеральная вода, соль, цедра лимона

Нина Помешкина

Окрошка на минералке и сметане

картофель, яйцо, огурцы, редис, лук зеленый, укроп, колбаса, сметана, майонез, горчица, минеральная вода, соль

Ирина Красноруцкая

Окрошка

картофель, огурцы, колбаса вареная, яйца, лук зеленый, укроп, соль, горчица, сметана, квас

🇷🇺 Ольга Бородина

Окрошка😋

лук зеленый, зелень на ваш вкус, колбаса вареная, яйцо вареное, картофель, огурцы, редис, майонез, сметана, соль, специи, горчица

Аташа Назарова👑

Вкусная домашняя окрошка

колбаса вареная, огурец свежий, редиска, отварной картофель, зелень укропа, лук, соль, сметана, квас домашний

Натали. www.instagram.com/natalija.x

Окрошка универсальная

варёные картофеля, яйца вареные, копченая колбаса, свежие огурцы, редис, лук зеленый, укроп свежий, соль, майонез

Также ищут:

картофель, яйца, огурчики, редис, грудка куриная, петрушка, укроп, лук зеленый, квас, сметана, горчица

Диана

Дальше

1 2 3 4 5 6

Окрошка на воде с уксусом: пошаговые рецепты с фото

Окрошка на воде с уксусом — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из охлаждённого кваса или воды, смешанной с уксусом, соли и чёрного перца. Оно представляет собой освежающий холодный суп, который обычно готовят в летнее время года. Основными ингредиентами окрошки являются варёные овощи, такие как картофель, огурцы и редис. Также в неё добавляют варёное мясо, например, говядину или нежирную ветчину. Для придания вкуса и аромата в окрошку кладут зелёный лук, укроп и петрушку, а для остроты — немного горчичного порошка или хрена. Чтобы приготовить окрошку на воде с уксусом необходимо следовать определённым рекомендациям: первым шагом является подготовка овощей. Картофель, огурцы, редис и яйца нужно сварить до готовности и охладить. Мясо также следует отварить и остудить. Охлаждённые ингредиенты необходимо нарезать мелкими кубиками. Картофель и мясо можно нарезать более крупными кубиками, чем остальные овощи, чтобы придать окрошке объём. В большом кувшине или миске смешать нарезанные овощи, мясо и зелень. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. В отдельной ёмкости развести уксус с водой, следуя пропорциям, которые вам нравятся. Обычно используют одну-две столовые ложки уксуса на стакан воды. Постепенно вливать разведённый уксус в окрошку, помешивая, пока не получится желаемая кислотность. Окрошку можно также приправить горчичным порошком или хреном для остроты, если хотите. После приготовления окрошку необходимо охладить в холодильнике перед подачей. Это лишь общие рекомендации по приготовлению окрошки на воде с уксусом. Существуют множество вариантов этого блюда, и каждый может добавить свои любимые ингредиенты и приправы, чтобы создать собственный уникальный вкус. Окрошка на воде с уксусом является простым и вкусным блюдом, которое освежает в жаркие летние дни. Несмотря на то, что она готовится на воде, она всё равно сохраняет свою свежесть и аромат.