мякоть говядина на кости, картофель, лук, морковь, размеры свеклы, молодая капуста, томатная паста, сахар, соль, аджики, сушёный белый корень, перец сладкий, перец красный, перец острый, перец черный, сушеный сельдерей, сок лимона, лавровый лист, петрушка свежая, чеснок