Острый рамен с говядиной а-ля "Красный Доширак"

Name: Острый рамен с говядиной а-ля "Красный Доширак"
Ingredients: Говяжий бульон 300 мл; Отварная говядина 100 г; Яичная лапша 150 г; Сушёная морская капуста 5 г; Соевый соус По вкусу; Пряное красное вино 1 столовая ложка; Соус Шрирача По вкусу; Консервированная кукуруза 3 чайные ложки; Паприка молотая 1 чайная ложка; пучок Зелёный лук 1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Денис Алентьев

Что будет, если попробовать приготовить блюдо, аналогичное легендарному "красному...

Ингредиенты

Говяжий бульон 300 мл
Отварная говядина 100 г
Яичная лапша 150 г
Сушёная морская капуста 5 г
Соевый соус По вкусу
Пряное красное вино 1 столовая ложка
Соус Шрирача По вкусу
Консервированная кукуруза 3 чайные ложки
Паприка молотая 1 чайная ложка
пучок Зелёный лук 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Говядину нарежьте порционными ломтиками и замаринуйте в смеси 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. пряного красного вина.

Бульон вылейте в небольшой сотейник и поставьте разогреваться на умеренный огонь. Добавьте соевый соус по вкусу, паприку и шрирачу. Помешивая, доведите до кипения.

В бульон добавьте сушёную морскую капусту и варите 3 минуты, помешивая. Затем водоросли выньте и мелко нашинкуйте.

Лапшу отварите до готовности по инструкции на упаковке. Промойте холодной проточной водой и выложите в глубокую миску.

Лапшу залейте горячим бульоном. Сверху выложите ломтики говядины. Украсьте нарезанным зелёным луком, кукурузой, морской капустой и соусом Шрирача. Приятного аппетита!