Помидоры холодной засолки - рецепты с фото

72 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Помидоры десертные

помидоры, масло растительное, лук репчатый, лавровый лист, перец черный, желатин

Александр - директор Овкусе

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Заправка с баклажанами на зиму

баклажаны, лук, морковь, перец сладкий, чеснок гол, помидоры, вода, масло растительное, соль, сахар, уксус

Натали Зеленоглазая

Дрожжевое тесто для пиццы холодного брожения

мука, дрожжи, соль, сахар, вода, масло растительное, соус, сервелат, сыр, помидоры, маслины, зелень

Любовь Попова

Дрожжевое тесто для пиццы холодного брожения

Греческий салат

помидоры, огурец, перец болгарский, лук красный половина, маслины полбанки, сыр фета, соль, перец, масло оливковое

Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Фунчоза с солёными грибами и кунжутом

фунчоза, вода, помидоры черри, петрушка, укроп, грибы соленые, масло, соевый соус, приправы средиземноморская kotanyi, трава чили, орегано, чеснок, розмарин, базилик, соль, перец, майоран, огурцы

Виктория Седловская

Лазанья из теста фило

теста фило, фарш, лук, помидоры, зелень, соль, специи, майонез, сливки, масло сливочное, сыр

Анна Евсейчик

Салат "Капрезе"

моцарелла, помидоры, маслины, соль, перец, руккола, базилик, масло оливковое

Людмила Трофимова

Брускетты с салатом "Капрезе"

хлеб, авокадо, сыр творожный, моцарелла, помидоры пальчики, соус песто, базилик, масло оливковое, уксус бальзамический, салатные листы, соль

Людмила Трофимова

Баклажанная икра на зиму

баклажаны, помидоры, лук, чеснок, перец болгарский, морковь, перец острый, масло растительное, уксус, соль, сахар

Алтынка

Баклажаны с черносливом

баклажаны, помидоры, чернослив, вода, масло растительное, соль, уксус, чеснок, сахар

Николаева Юлия

Писто (испанское овощное рагу)

кабачки, баклажаны, помидоры, перец зеленый, перец красный, лук, чеснок, масло оливковое, паприка, соль, перец, сахар

Екатерина Дубовицкая

Также ищут:

Писто Манчего

кабачок, баклажан, помидоры, перец зеленый, перец красный, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, паприка, соль, сахар, перец черный, томатная паста

Ирина Семененко

Дальше

1 2 3 4 5 6

Помидоры холодной засолки

Помидоры холодной засолки — это настоящая находка для любителей домашних заготовок. Этот способ консервирования позволяет сохранить яркий вкус и аромат свежих томатов, придавая им пикантную нотку благодаря специям и рассолу. Холодная засолка особенно популярна в летний сезон, когда помидоры особенно сочные и ароматные. Ключевые преимущества этого метода — простота и минимальная термическая обработка, которая сохраняет максимум полезных веществ. Помидоры холодной засолки идеально подходят для тех, кто ценит натуральный вкус и хочет разнообразить зимний стол вкусными и полезными закусками. Они отлично сочетаются с картофелем, мясными блюдами или просто как самостоятельная закуска. Для засолки лучше выбирать плотные, слегка недозрелые помидоры — они лучше сохраняют форму. Добавление чеснока, укропа, листьев смородины или вишни придаст заготовке неповторимый аромат. А если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить горчицу или острый перец для более яркого вкуса. Попробуйте приготовить помидоры холодной засолки — это отличный способ сохранить лето в банке и порадовать близких хрустящей, ароматной закуской!