Лазанья из теста фило
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Евсейчик
Очень питательно, вкусно и не обременительно в приготовлении. Вкусно как горячей, так и...
1 ч 10 мин
6-8 порций
Ингредиенты
- теста фило 8 листов
- фарша (у меня курино-свиной) 450 гр
- средняя луковица (если любите лук, можно и большую) 1
- большой помидор (у меня домашний) 1
- Зелень по вкусу
- Соль, специи по вкусу
- майонеза 100 гр
- сливок (у меня 10%) предпочтительнее 22-30% 100 мл
- слив. масла 20 гр
- сыра (у меня моцарелла) 120 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Готовим начинку.
На сковороде пожарить мелко рубленый лук минуты 3. Добавить фарш, потушить 5 минут.
2
Ошпарить кипятком помидор и снять с него кожицу. Порезать кубиком и добавить к фаршу.
3
Тушить ещё 5-7 мин. Добавить рубленую зелень, специи, соль. Переложить в миску и немного остудить.
4
Приготовить соус: смешать майонез и сливки. Сыр натереть на тёрке.
5
Собираем лазанью.
Форму смазываем соусом и застилаем 2 листами теста и смазываем тоже соусом. Края теста остаются свисать.
6
Выкладываем слой фарша и посыпаем немного сыром.
7
Берём 2 листа теста, складываем пополам и укладываем на фарш. Смазываем соусом. Снова выкладываем фарш и сыр.
Так повторить 3 раза.
8
Когда выложили третий раз начинку, заворачиваем края теста, которые были первым слоем. Сверху укладываем ещё листы теста и смазываем соусом.
9
Наверх кладём пластинки масла.
10
Ставим в заранее разогретую духовку до 200° на 30-40 минут. Смотрите по своей духовке. За 5 минут до завершения посыпать тертым сыром.
11
Дать немного постоять в выключенной духовке мин 5 и достать. Когда немножко приостынет, можно резать на порции. Приятного аппетита!😍😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792155
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
2
4
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!