Ржаная закваска в домашних условиях - рецепты с фото

Пшеничный хлеб с семенами льна

ржаная закваска, фруктовая вода заменить на воду, соль, сахар, семена льна, экстракт солода, мука цельнозерновая, мука пшеничная, овсяная

Елена Макарова / Амбассадор

Пряники на закваске ржаной или пшеничной

мука в, сахар, закваска ржаная, молоко, масло растительное, сода, какао-порошок, соль

Марина

Хлеб на закваске пшенично-ржаной с кориандром

закваска ржаная влажности, мука ржаная, вода, опара вся, мука пшеничная, соль, мальтозная патока, кориандр

Ekaterina K

Хлеб формовой «Дарницкий»

спелая ржаная закваска влажности, ржаная обдирная муки, вода, мука сорта, мука ржаная обдирная, соль, свежие дрожжи, мед

Марина Юрчук (Рудь)

Хлеб на закваске Дарницкий с семечками

закваска ржаная влажности, вода, мука ржаная, ржаная мука, мука пшеничная, соль, экстракт ячменно-солодовый, семена подсолнечника, семена льна

Ekaterina K

Фокачча на остатках закваски

закваска ржаная, мука пшеничная, вода, соль, сироп глюкоза, дрожжи сухие быстро действующие, сухой чеснок в порошке, масло растительное, тимьян, заатар

Ирина Шляховая

Квас на ржаной закваске с солодом

ржаная закваска, сахар, мука ржаная обдирная, солод ржаная ферментированная

Anka kulinarka

Хлеб Обеденный

закваска ржаная влажности, вода, мука ржаная обдирная, мука пшеничная, патока, солод темный, дрожжи свежие, масло растительное, соль, кориандр

Nata

Дарницкий хлеб 🍞

закваска ржаная влажности, ржаная обдирная мука, вода, опара, мука пшеничная, мука ржаная обдирная, патока, соль

Беспятых Марина

Квас

сахар, ржаная мука, солод ферментированный, вода, ржаная закваска

Беспятых Марина

Пшеничный хлеб бездрожжевой

закваска ржаная, соль, мука пшеничная цельнозерновая, вода

Ксения Ермакова 🏃‍♂️

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб

ржаная закваска, ржаная мука, пшеничная мука, вода, соль, сладкий сироп, выход готового хлеба

Наталья Попова🌳 ✈️