Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пшеничный хлеб бездрожжевой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Ермакова 🏃♂️
Этот хлеб напоминает ранешний. Храниться может неделю. Главное не в плотно закрытом...
Ингредиенты
- Закваска ржаная 150 г
- Соль 20 г
- Мука пшеничная цельнозерновая 800 г
- Вода 545 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Берем муку, высыпания в миску, добавляем закваску, соль, воду. Все хорошо вымешиваем. Прикрыть сверху полотенцем. Оставляем на 3 часа.
2
Разделяем тесто на 2 части. Формируем из них 2 булочки хлеба, чем дольше вымешивать, тем лучше, и помещаем в формы для выпечки. У меня силиконовые, ничем не смазываю их. Ставим на расстойку в духовку на 40 градусов прикрыв пакетом полиэтиленовым на 1,5 часа.
3
Убираем пакет, ставим в низ духовки чашу с водой и включаем духовку на 180 градусов на 1 ч. 10 мин. Достаем хлеб и заворачиваем в полотенце до полного остывания. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
