Хлеб пшеничный с отрубями

Для начала обжарим отруби на сухой сковороде до слегка румяного цвета.

Положить все ингредиенты в емкость хлебопечки. Если у вас нет ее, замешиваем тесто как обычно.

Хлебопечку включаем в режим "замеса теста". У меня этот цикл занимает 1,5 часа, но я достаю тесто немного раньше.

Достаем тесто из емкости, обминием немного, я это делаю руками смазанными маслом. Формируем и кладем в смазанную маслом форму. Даём тесту хорошо подняться. У меня на это ушло примерно 40-60 мин.

Далее ставим в горячую духовку и выпекаем 50 мин при температуре 180-200 градусов.

Вынимаем из формы и даём остыть.