avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Хлеб пшеничный на белом солоде
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Хлеб пшеничный на белом солоде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
premium
#хлеб Ароматный, с хрустящей корочкой хлебушек 🍞всегда вкусно. Вес буханки вышел 470...
2 часа
1
4

Ингредиенты

  • Вода 200 мл (t 20)
  • Мука пшеничная 380 г
  • Солод белый 1/2 ч. л.
  • Дрожжи быстродействующие 5 г
  • Сахар 1 ст. л. (без верха)
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
В воду добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать.
2
В отмеренную и просеянную муку всыпать солод, добавить в жидкость. Хорошо перемешать и в конце добавить масло. Помять руками 2 мин, оставить в теплом месте на расстойку 1 час или чуть меньше.
3
Подошедшее тесто выложить на стол, припылить мукой, растянуть и свернуть в рулет. Уложить в форму. Оставить на расстойку на 40 мин. Он хорошо поднимется.
4
Отправляем в духовку при температуре 190 градусов на 50 мин. Проверить сухой зубочисткой. Возможно потребуется чуть больше времени.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
2
4
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4

Похожие рецепты