Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб пшеничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#домавкуснее #можновсё Приготовлено по рецепту Наталии Natalia Marzenko ✈️...
3,5 часа
5
Ингредиенты
- Мука пшеничная в/с 300 грамм
- Вода 210 грамм
- Соль 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Растительное масло 30 грамм
- Дрожжи сухие 1 чайная ложка
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Из продуктов для теста замешиваем тесто. Муку добавляем постепенно. Может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки.
Должно получиться мягкое нелипкое тесто.
Формируем из теста шар, перекладываем в смазанную растительным маслом емкость, накрываем пленкой (пленку с внутренней стороны смазываем растительным маслом) или крышкой и отправляем в теплое место на 1-1,5 часа. Я использую выключенную духовку, предварительно нагретую до 40-50 градусов.
2
Руками тесто разминаем в лепешку, скатываем в рулет, защипываем края.
Перекладываем на присыпанный мукой противень, смазываем молоком, сверху через ситечко слегка припыляем мукой, ножом делаем надрезы.
3
Накрываем полотенцем, оставляем для подъема на 20 минут.
Разогреваем духовку до 190-200℃.
4
Отправляем в горячую духовку. Выпекаем при температуре 190-200℃ 30-40 минут. Без пара и конвекции.
5
Хлеб получается воздушным. После выпечки сразу перекладываем хлеб на решетку.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871524
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
