баклажан , помидор , перец болгарский , фарш говяжий , жир внутренний , яйцо , лук , морковь , чеснок , рис отварной , масло растительное , томат , чеснок свежий , чеснок сушеный , паприка , хмели-сунели , кориандр , перец красный , перец черный , соль , петрушка