Перец фаршированный

Name: Перец фаршированный
Ingredients: Фарш говяжий; Лук; Помидор; Морковь; Рис; Зелень; Перец болгарский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#краскилета настала пора собирать урожай с огорода. Перец, молодая морковь, помидоры......

Ингредиенты

Фарш говяжий 500 гр
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Морковь 1 шт
Рис 10 гр
Зелень
Перец болгарский 5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистить перец от семечек, помыть и уложить (пробно) в кастрюлю. В фарш мелко покрошить лук, посолить и поперчить. Перемешать фарш с небольшим количеством воды. Добавить немного риса и все снова перемешать. Начинить фаршем перец. Сильно не трамбуйте иначе перец может лопнуть. Залить перец водой и поставить на огонь.

Покрошить мелко лук, помидор и морковь. Обжарить на масле. Через 5 минут после закипания перцев, сбросить овощи в кастрюлю. Варить перец др готовности. Можно добавить специи, зелень, соль. Подавать можно с вкусным бульоном в глубокой миске или на блюде. Приятного аппетита.