avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Крестьянский суп "Затируха"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Крестьянский суп "Затируха"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #обед #первыеблюда Сегодня...
50 минут
4
1

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
46
arrow
icon
0 %
Белки
4 г
arrow
icon
*0 %
Жиры2 гarrow
icon
0 %
Углеводы
5 г
arrow
icon
0 %
Сахар
1 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
16 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Куриный окорочок 250 г
  • Вода 1,5 л
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец душистый горошек 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Приправа для супа
  • Для затирки:
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 6-7 ст. л.

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
В кастрюлю выложить промытое бедро. Залить холодной водой и поставить на огонь. Дать закипеть. Снять образовавшуюся пену.
2
Добавить лавровый лист и душистый перец. Варить 30 минут.
3
Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкую терку.
4
В сковороду налить растительное масло и нагреть. Выложить лук и обжарить 3 минуты. Затем выложить морковь, перемешать, огонь убавить и обжаривать 5 минут. Огонь выключить.
5
Когда бедро сварится, вынуть его из бульона. Бульон процедить.
6
Дать бульону закипеть и выложить картофель нарезанный кубиками. Выложить зажарку.
7
Мясо бедра отделить от кости и добавить к картошке.
8
В измельчитель добавить муку и яйцо. Перетереть в мелкую крошку.
9
Когда картофель сварится, руками, еще перетирая, добавить крошку из муки и яйца. Посолить, добавить приправу для супа. Дать закипеть и выключить.
10
При подаче посыпать зеленью. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
11
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1