Суп "Затируха"

Name: Суп "Затируха"
Ingredients: Курица; Картофель; Лук, морковь; Яйцо; Мука; Соль, перец, зелень, лаврушка; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Maksimova ✈

Спасибо за рецепт Татьяне Ряжских (Стрельцовой) #горячее

Ингредиенты

Курица

Картофель

Лук, морковь

Яйцо

Мука

Соль, перец, зелень, лаврушка

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить куриный бульон. Овощи очистить. Нарезать картофель кубиком, лук мелким кубиком, морковь натереть на терке.

На растительном масле обжарить лук, морковь. В бульон добавить картофель, довести до полуготовности.

Яйцо взболтать и постепенно добавить 1 стакан муки, перетирая пальцами. Должны получиться небольшие комочки. Остатки муки стряхнуть через сито.

Добавить в суп мучную крошку, лавровый лист, укроп, зажарку, довести до кипения. Посолить, поперчить. Лаврушку убрать. Дать настояться. Приятного аппетита!

...