Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп "Затируха"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
Ингредиенты
- Куриное мясо
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Масло для жарки
- яйцо 1
- Мука
- Соль, лавровый лист
- воды ~ 2 литра
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сварить куриный бульон, вынуть курицу, отделить от костей, мясо вернуть обратно. Добавить мелко порезанный картофель. Пока картофель варится, пассеруем морковь и лук с добавлением масла. Доводим до прозрачности и выкладываем в кастрюлю.
2
Одновременно с варкой бульона готовим затируху. В чашу насыпаем муку, примерно пару стаканов, разбиваем яйцо и перетираем массу рукой, пока не станет рассыпчатой. Просеиваем и жарим на разогретой сковороде, часто перемешивая, до слегка золотистого цвета. Этого количества хватает на 2-3 готовки.
3
Отделяем нужное количество, отправляем в суп. Картофель должен быть уже готов. Остальное высушиваем до конца и храним в закрытой таре, как лапшу. Суп солим, кладём лавр лист, варим ещё минут 5. Затируха готова. Подавать с зеленью, можно со сметаной. Приятного аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
