Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп "Затируха"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
4 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
24 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное мясо
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Масло для жарки
- Яйцо 1
- Мука
- Соль, лавровый 1 лист.
- Воды ~ 2 л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сварить куриный бульон, вынуть курицу, отделить от костей, мясо вернуть обратно. Добавить мелко порезанный картофель. Пока картофель варится, пассеруем морковь и лук с добавлением масла. Доводим до прозрачности и выкладываем в кастрюлю.
2
Одновременно с варкой бульона готовим затируху. В чашу насыпаем муку, примерно пару стаканов, разбиваем яйцо и перетираем массу рукой, пока не станет рассыпчатой. Просеиваем и жарим на разогретой сковороде, часто перемешивая, до слегка золотистого цвета. Этого количества хватает на 2-3 готовки.
3
Отделяем нужное количество, отправляем в суп. Картофель должен быть уже готов. Остальное высушиваем до конца и храним в закрытой таре, как лапшу. Суп солим, кладём лавр лист, варим ещё минут 5. Затируха готова. Подавать с зеленью, можно со сметаной. Приятного аппетита🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
