Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фаршированные овощи

Name: Фаршированные овощи
Yield: 2
Ingredients: Баклажан; Помидор; Перец болгарский; Фарш говяжий; Жир внутренний; Яйцо; Лук; Морковь; Чеснок; Рис отварной; Масло растительное; Томат; Лук; Морковь; Чеснок свежий; Чеснок сушеный; Паприка; Хмели-сунели; Кориандр молотый; Перец красный; Перец черный; Соль 2 ч. л. +; Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#обеднаработу#овощифаршированные#вгостяхуТатьяны Нравиться: ➡️❤❤❤

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баклажан 3 шт.
Помидор 5 шт.
Перец болгарский 10 шт.
Фарш говяжий 1 кг
Жир внутренний 100 г
Яйцо 1 шт.
Лук 250 г
Морковь 125 г
Чеснок 15 г
Рис отварной 500 г
Масло растительное 150 мл
Томат 2 ст. л.
Лук 250 г
Морковь 150 г
Чеснок свежий 15 г
Чеснок сушеный 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Кориандр молотый 1/3 ч. л.
Перец красный 2 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Соль 2 ч. л. + 1/2 ст. л.
Петрушка 1 пуч.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

●фарш + внутренний жир + яйцо + перекрученный лук + натертая морковь + чеснок + отварной рис + соль + перец = хорошо перемешать ●подготовить овощи: все промыть + обсушить, ●перец - очистить от плодоножки, ●баклажаны - удалить плодоножку + разрезать пополам поперек + сформировать стаканчики + посолить + через 10 мин промыть, ●помидоры - срезать крышку + удалить семена+ посолить. ●овощи нафаршировать.

●нагреть казан + масло + лук (нашинковать) = обжарить + морковь (на крупной терке) = обжарить + томат + сахар + перец красный = обжарить + сердцевину баклажан и помидоров = обжарить + чеснок свежий + чеснок сушеный + паприка + хмели-сунели + кориандр молотый + перец черный + 2 ч.л. соли + петрушка = перемешать = протушить 5 мин + 1 л воды = протушить 10 мин. ●уложить нафаршированные овощи + залить водой (вода должна только покрыть овощи) + 1/2 ст.л. соли.

●тушить на медленном огне 40 мин.

●выложить а блюдо + украсить сметаной и зеленью.

●приятного аппетита👍😋🌹❤❤❤

...