цукаты , финики , изюм , курага , чернослив , фундук , миндаль , лимон , апельсин , коньяк , пряность , кардамон , имбирь , корица , перец душистый , гвоздика , ванилин , сахарная пудра , Для опары: , живые дрожжи , молоко , тростниковый сахар , мука , Для теста: , соль , масло сливочное , яичный желток