Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рождественский штоллен на творожном сыре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Дей
Остались у меня от классического штоллена сухофрукты и орехи, а от тортиков творожный...
Ингредиенты
- Тесто
- сливочного масла 250 грамм
- муки 400 грамм
- яйца 2
- творожного сыра (или творога) 250 грамм
- сахара 200 грамм
- соли Щепотка
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- специй (корица, кардамон, имбирь, гвоздика) 1 чайная ложка
- Цедра апельсина
- Начинка
- Изюм, цукаты, орехи, сушеная вишня, курага и т.д
- Коньяк
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Цукаты и орехи настоять на коньяке
2
Тесто: масло взбить с маслом
3
Добавить яйца, соль
4
Добавить творожный сыр, специи
5
Муку смешать с разрыхлителем
6
Замесить мягкое тесто, разделить на 2 части
7
Т.к. начинки у меня осталось не много, то я сделала штоллен с одной половины. Со второй сделала пироженки. Итак, смешаем тесто с начинкой, сделаем лепешку, один край завернем.
8
Выпекаем 40-50 минут при температуре 170°. Еще горячий штоллен смажем сливочным маслом и посыпем сахарной пудрой. После остывания завернуть в пергамент, фольгу и настоять 2-3 недели.
9
Пироженки из оставшего теста.
10
Мужу очень понравились
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
