рыба в кляре

Стандартный поиск нашёл 296 рецептов

филе рыбы, яйца, молоко, мука, соль, перец черный молотый
Елизавета
Елизавета
1 шаг
лимонема, яйцо, мука, соль, приправы, масло растительное
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
4 шага
филе рыбы, мука пшеничная, соль, пиво светлое, разрыхлитель, масло растительное
Любовь
Любовь
3 шага
Также ищут:
тилапий, мука, яйцо, лимонный сок, соль, перец
25 минут
Александр - директор Овкусе
Александр - директор Овкусе
5 шагов
рыбное филе, яйцо, крахмал, мука, соль, перец, масло
30 минут
Ирина Фаткулина
Ирина Фаткулина
4 шага
горбуша, мука рисовая, яйцо, молоко, соль, перец
Татьяна Лазарева
Татьяна Лазарева
7 шагов
свежее филе пангасиуса, кляр сырный
Екатерина Татарникова амбассадор
Екатерина Татарникова амбассадор
4 шага
селедка, ч лимона, приправы, соль, масло растительное, яйцо, мука, сметана
45 минут
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
9 шагов
филе пангасиуса, лук репчатый, пиво темное, мука, яйца, сыр твердый, лавровый лист, масло растительное, соль, молотый перец
Инуся
Инуся
4 шага
филе минтая, специи, для кляра:, вода, мука, яйца, соль, перец, панировочные сухари, масло растительное
20 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
4 шага
рыба пангасиус, яйцо, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец черный
60 мин.
Alenuschka
Alenuschka
3 шага
мука, пиво светлое, молоко, яйца, соль
Валентина Колобкова
Валентина Колобкова
1 шаг

Рыба в кляре: пошаговые рецепты с фото

Рыба в кляре — популярное блюдо, которое известно своей хрустящей корочкой и нежным мясом. Оно подходит для любого повода — будь то семейный ужин или праздничный стол.
Для приготовления в кляре можно использовать различные виды рыбы, в зависимости от личных предпочтений и доступности. Однако, некоторые виды рыбы особенно хорошо подходят для этого блюда. К ним относятся:
Треска: треска имеет нежирное мясо и подходит для тех, кто следит за калориями.
Пангасиус: пангасиус — это недорогая рыба, которую легко найти в магазинах. Её мясо мягкое и нежное.
Лосось: лосось — это жирная рыба с ярким вкусом. Лосось в кляре получается особенно вкусным.
Тунец: тунец — это крупная рыба, которая может быть приготовлена в кляре целиком.
Хек: хек также нежирная рыба, которая подходит для диетического питания.
Кляр — это жидкое тесто, в которое обмакивают рыбу перед обжариванием. Существует множество рецептов кляра. Вот некоторые из них:
Классический кляр: мука, яйцо, вода. Это самый простой и быстрый рецепт кляра.
Кляр с майонезом: мука, майонез, яйцо. Этот кляр получается более нежным и воздушным.
Кляр на пиве: мука, светлое пиво, яйцо. Кляр на пиве подходит для приготовления рыбы с насыщенным вкусом.
Кляр со сметаной: мука, сметана, яйцо. Сметана придаёт кляру сливочный вкус.
Кляр с крахмалом: мука, крахмал, вода. Кляр с крахмалом получается хрустящим и воздушным.
Вы можете экспериментировать с различными видами муки (пшеничная, кукурузная, рисовая), различными специями и добавками, чтобы получить свой неповторимый вкус кляра для рыбы.
Рыба в кляре хорошо сочетается с различными соусами. Вот несколько вариантов соусов:
Соус тартар: майонез, мелко нарезанный чеснок, натертый огурец, измельчённый укроп, лимонный сок.
Соевый соус с лимонным соком.
Сметанный соус: сметана, чеснок, зелень.
Подавать рыбу в кляре лучше всего с дольками лимона, свежими овощами и зеленью. Украсить можно ломтиками лимона, оливками или маслинами.
Экспериментируйте с соусами и украшениями, чтобы создать своё неповторимое блюдо. Приятного аппетита!