Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,545 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из разнорыбицы
вода, разнорыбицы, картофель, лавровый лист, петрушка, лук зеленый, репчатый лук, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Антон Горбенко
Уха из разнорыбицы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Нежная, вкусная маринованная селёдочка
вода, соль, сахар, пряные специи, селедка, лук зеленый, лимон, масло растительное
recipe-author-avatar
Татьяна Филина
Нежная, вкусная маринованная селёдочка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Поповеры или "Выпрыгивающие булочки"
яйца, масло сливочное, мука, молоко, соль
recipe-author-avatar
Aleksandra
Поповеры или "Выпрыгивающие булочки"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Морской прибой"
минтай, яйца, лук, майонез, сметана, кипяток, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, уксус, соль, сахар
recipe-author-avatar
Ольга Golovkova
Салат "Морской прибой"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сазан  из  духовки
сазан, майонез
recipe-author-avatar
Алла Галочкина 🌳
Сазан  из  духовки
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба на праздник
Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.
Рыба на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный сазан
сазан, мука, соль, масло растительное, специи, репчатый лук, картофель
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Жареный сазан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики с рыбной начинкой 🐟
Для блинов:, молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, соль, пищевая сода, Для начинки:, филе рыбы, лук, морковь, перец черный молотый, растительное рафинированное масло
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Блинчики с рыбной начинкой 🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тарталетки. Оригинально и быстро
куриное филе, консервированный ананас, сыр твердый, майонез, соль, тарталетка большой диаметр
recipe-author-avatar
Кира
Тарталетки. Оригинально и быстро
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый лещ с картофелем и соусом Тар-Тар
лещ, морковь, репчатый лук, лимон, розмарин, картофель, сметана, укроп, подсолнечное масло, соль, соленые огурцы, майонез, чеснок, масло оливковое, лимонный сок
recipe-author-avatar
food_from_ksu
Запечённый лещ с картофелем и соусом Тар-Тар
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из акулы
акула, лук репчатый, картофель, морковь, укроп, лавровый лист
recipe-author-avatar
Fartuk TV
Уха из акулы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горбуша с овощами
горбуша, молоко, лук, морковь, брокколи, кабачок, масло растительное, соль, приправы лимонная
recipe-author-avatar
Анастасия Гужель
Горбуша с овощами
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный тайский рис с курицей
филе курицы, рис, перец болгарский, яйцо, консервированные ананасы, кешью, соевый соус, чеснок, имбирь, коричневый сахар, соль, карри, масло оливковое
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Жареный тайский рис с курицей

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!