
Жареный тайский рис с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Самое популярное блюдо среди туристов в Тайланде - это жареный рис. Его готовят с...
Ингредиенты
- Филе курицы 400 г
- Риса 200 г
- Болгарский перец 1
- Яйцо 1
- Консервированных ананасов 1/2 бан.
- Кешью 100 г
- Соевого соуса 100 мл
- Чеснока 1 зуб.
- Имбиря 1 см
- Коричневого сахара 1 ст. л.
- Соль, карри
- Оливковое масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Курицу и ананас нарезать небольшими кусочками, перец и имбирь - кубиками, чеснок пропустить через пресс, рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
2
Куриное филе обжарить на оливковом масле. Когда оно побелеет добавить карри и 2 ст.л. соевого соуса.
3
Добавить чеснок и имбирь, посолить, тушить 1 минуту.
4
Добавить перец и жарить на небольшом огне 2-3 минуты.
5
После этого добавить ананасы, оставшийся соевый соус и коричневый сахар, тщательно перемешать. Жарить ещё 2–3 минуты.
6
В отдельной сковороде нагреть немного оливкового масла, яйцо немного взбить в чашке, вылить в сковороду, стараясь, чтобы оно растеклось по сковороде, а омлет получился как можно тоньше. Затем нарезать тонкими полосками.
7
Выложить в сковороду рис, добавить немного воды и довести до готовности.
8
Добавить яичный блинчик и орехи, перемешать и прогреть 2-3 минуты.
9
Приятного аппетита!



4.831842
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями