Салат с киноа - рецепты с фото

210 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с креветками и беконом
креветки, бекон, помидоры черри, лук-порей, киноа, маринованные огурцы, масло оливковое, горчица, сахар, соль, перец чили
recipe-author-avatar
Мария 🏃‍♂️
Салат с креветками и беконом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Табуле с киноа
киноа отварной, лук, петрушка, помидоры черри, сок, масло оливковое
recipe-author-avatar
Елена Гичева 🌳
Табуле с киноа
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с запечённой тыквой
тыква, киноа, руккола, брынзы, кунжут, тыквенные семечки, масло оливковое, лимон, подсолнечное масло, бальзамический уксус
recipe-author-avatar
Лиза
Салат с запечённой тыквой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с микрозеленью и семенами льна
томаты, огурец, перец болгарский, листы салата, красная луковица, микрозелень, семена льна, киноа, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
nut_and_jelly
Салат с микрозеленью и семенами льна
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с хурмой
хурма, авокадо, спаржа, шпинат, кешью, киноа, мята, цедра лимона, сметана соевая, масло кунжутное, лимонный сок, соль морская, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Yarovikov Andrey
Салат с хурмой
recipe-author-avatar
40 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Оригинальные блюда с огурцами
Здесь вы не найдёте банальных рецептов. Только оригинальные сочетания и неожиданные текстуры.
Оригинальные блюда с огурцами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат киноа и креветки
криветки очищенные, киноа, салат из микрозелени, перец сладкий, масло оливковое, соль, сок лайма
recipe-author-avatar
Елена 🏃‍♂️
Салат киноа и креветки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с бататом
батат, киноа, нут, гранатовые зерна, грецкий орех, капуста цветная, брокколи, сыр фета
recipe-author-avatar
Алёна 🏃‍♂️
Салат с бататом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лёгкий салат с тунцом
тунец в собственном соку, авокадо, киноа варёный, сыр фета, листы салата, яйца, помидор, огурец, сок лимона, масло оливковое
recipe-author-avatar
Наталья Бобылева
Лёгкий салат с тунцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с баклажанами и брынзой
киноа, баклажан, помидор, брынзы, зелень, Заправка:, масло оливковое, соль, перец, сок лимона
recipe-author-avatar
Ольга
Салат с баклажанами и брынзой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Полезный салат с яйцом пашот
киноа, шпинат, помидорки-черри, авокадо, яйцо пашот, перец, лимонный сок, апельсиновый сок, масло оливковое, морская соль, уксус
recipe-author-avatar
Inga Fomitšjova
Полезный салат с яйцом пашот
award-icon award-icon award-icon award-icon
Теплый салат с запеченной тыквой и кейлом
свежая смесь из красного, черная бейби кейла, киноа, сушеные ягоды годжи, кедровые орехи, лимонный сок, русская горчица, дижонская горчица, жидкий мед, масло оливковое, перец черный, соль, цедра лимона, сушеные травы
recipe-author-avatar
Татьяна Савоцкая
Теплый салат с запеченной тыквой и кейлом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из киноа, фасоли и помидоров
киноа, консервированная фасоль, помидоры, лук красный, лимонный сок, соевый соус, масло оливковое
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Салат из киноа, фасоли и помидоров

Салат с киноа: пошаговые рецепты с фото

Киноа – это древняя зерновая культура, богатая белком, клетчаткой и множеством полезных микроэлементов. Благодаря своему нейтральному вкусу и способности впитывать ароматы других ингредиентов, киноа является идеальной основой для разнообразных салатов. Возможности для кулинарных экспериментов с киноа практически безграничны: Перед приготовлением салата киноа необходимо промыть и отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Важно не переварить киноа, чтобы она сохранила свою текстуру – слегка хрустящую и рассыпчатую. Киноа прекрасно сочетается с различными овощами. Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, редис добавят салату свежести и хруста. Можно использовать и другие овощи, такие как авокадо, брокколи, спаржа, в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений. Овощи можно нарезать кубиками, соломкой или тонкими ломтиками. Чтобы сделать салат более сытным и питательным, можно добавить различные источники белка: курица (отварная или гриль), рыба (лосось, тунец), фасоль (белая, красная), чечевица, тофу, креветки. Белок можно добавлять как в сыром, так и в приготовленном виде. Некоторые салаты с киноа включают фрукты и ягоды, такие как гранат, яблоки, апельсины, клюква, черника. Это придает салату сладкие нотки и яркость. Однако, важно учитывать сочетаемость вкусов и не перегружать салат слишком большим количеством сладких ингредиентов. Орехи (грецкие, миндаль, пекан) и семена (тыквы, подсолнечника, кунжута) добавят салату хрустящей текстуры и полезных жиров. Они также обогатят вкусовую палитру салата. Выбор заправки играет важную роль. К салатам с киноа подходят легкие заправки на основе оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса, йогурта. Можно экспериментировать с различными специями и травами, добавляя в заправку горчицу, чеснок, имбирь, петрушку, базилик. Для приготовления вкусного и полезного салата с киноа необходимо учитывать следующие моменты: Правильная варка киноа: Следуйте инструкции на упаковке, чтобы не переварить киноа. Хорошо промытая киноа варится равномерно и сохраняет свою текстуру. Сочетаемость вкусов: Важно, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались друг с другом по вкусу и текстуре. Не перегружайте салат слишком большим количеством ингредиентов, чтобы каждый из них мог раскрыть свой вкус. Заправка: Заправку лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы салат не размокал. Количество заправки нужно регулировать в зависимости от ингредиентов и их сочности. Температура ингредиентов: Некоторые ингредиенты, такие как овощи, лучше добавлять в салат охлажденными, чтобы сохранить их свежесть и хрустящую текстуру. Салат можно украсить свежей зеленью, орехами, семечками, кусочками фруктов или овощей. Это добавит салату привлекательности и подчеркнет его вкус. Салаты с киноа – это отличное сочетание полезности и вкуса. Благодаря нейтральному вкусу киноа и возможности сочетания с огромным количеством ингредиентов, вы можете создавать бесконечное множество вариантов салатов на любой вкус. Экспериментируйте с различными сочетаниями, и вы обязательно найдете свой идеальный рецепт!