Полезный салат с яйцом пашот
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inga Fomitšjova
Это произведение увидела в передаче и решила попробовать. Очень полезно! Ешь хоть...
Ингредиенты
- Киноа
- Шпинат
- Помидорки-черри
- Авокадо
- Яйцо пашот
- Перец
- Лимонный сок
- Апельсиновый сок
- Оливковое масло
- Морская соль
- Уксус
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отварить киноа, так как написано на пачке.
2
Пока варится киноа, выложить в миску шпинат.
3
Помидорки порезать на 2 части, добавить в миску к шпинату.
4
Авокадо разрезать на две части, мякоть добавить в миску к шпинату и помидоркам.
5
Когда киноа сварилась, оставить остывать в тарелке. Затем остывшее киноа добавить в миску к шпинату, помидоркам и авокадо.
6
Для заправки соединяем оливковое масло + апельсиновый сок + лимонный сок + молотый перчик и морская соль, взбиваем немного венчиком, чтобы получилась эмульсия.
7
Заправляем всё, что в миске. Аккуратно перемешиваем.
8
Ставим кастрюльку с водой кипятится, добавляем 1 столовую ложку уксуса или лимонного сока. Дожидаемся момента когда вот вот вода закипит(но не доводим до кипения), начинаем венчиком мешать воду так, чтобы получилась воронка и аккуратно в воронку вливаем сырое яйцо. Немного аккуратно ложкой подбрасываем яйцо в воде, не даём ему упасть на дно. Варим минуты 3. Когда образовался мешочек вокруг желтка, достаём аккуратно. И добавляем на салат, посыпаем немного солью и перцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!