говядина на кости , копченые ребрышки , вареная ветчина , колбаса вареная , колбаски охотничьи , сосиски варёные , лук , морковь , соленые огурцы , оливки с косточками , каперсы , томатная паста , мука , масло сливочное , масло подсолнечное , сметана , лимон , лист лавровый , соль , молотый перец , вода , сахар , картофель сварить отдельно