семга , лук репчатый , шампиньоны , бекон гру , масло сливочное , лук шалот , красное сухое вино , мясной бульон , сахар , букет гарни , тимьян свежий , розмарин , лавровый лист , перец черный , соль
филе красной рыбы на ваш выбор , лук репчатый , чеснок , каперсы , филе солёного анчоуса , оливки , итальянская polpa , перец чили , масло , соль , перец , шпинат , петрушка , спагетти