УХА из сёмги «ЖИТЬ ЗДОРОВО!» 😘🍴🍛👍👍

Name: УХА из сёмги «ЖИТЬ ЗДОРОВО!» 😘🍴🍛👍👍
Ingredients: Для бульона:; любой свежей рыбы (треска, палтус, морской окунь и др.); луковица; моркови; Для ухи новое вложение:; филе сёмги; картофеля; моркови; лука; лаврового листа; горошин черного душистого перца; соли; молотого черного перца; водки; укропа и петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

Наваристая уха из рыбы – это настоящий праздник! Готовить уху можно не только на...

Ингредиенты

Для бульона:

любой свежей рыбы (треска, палтус, морской окунь и др.) 600 г

луковица 1

моркови 100 г

Для ухи новое вложение:

филе сёмги 400 г

картофеля 300 г

моркови 100 г

лука 100 г

лаврового листа 2 шт.

горошин черного душистого перца 10

соли 1 ст. ложка

молотого черного перца 1/2 ч. л.

водки 50 мл

укропа и петрушки По 3 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с водой положить любую свежую рыбу, луковицу и морковь. Варить бульон где-то час. Затем вынуть рыбу, морковь и лук в миску. При этом рыбу отделить от кости и нарезать порционными кусочками. Новое вложение в бульон – измельченные морковь, лук, картофель, лавровый лист, черного душистого перца, по вкусу соль. Всё варить 15 минут на слабом огне.

Любая очищенная и порезанная небольшими кусочками рыба вновь кладется в бульон. Затем – молотый перец, 400 г филе сёмги, нарезанное большими порционными кусочками. Добавляется водка – 50 мл. Ещё варить 3 минуты. В конце варки – нарезанный укроп и петрушку. Выключить плиту и оставить настоятся уху на 15 минут. Приятного аппетита! Будьте здоровы!