солим пелядь

сало , соль , чеснок , приправы

форель , соль , сахар песок , укроп , коньяк

филе красной рыбы , соль , сахар , масло растительное

свежая форель карельская , сахар , соль , смесь перцев , лимон , водка

рыба , соль , сахар , водка обеззараживает , масло растительное

горбуша целая , соль , лук , масло растительное

был свежемороженый сиг , соль крупного помола , люблю добавлять укроп в посолку

горбуша , вода , соль , сахар , лавровый лист , перец горошком на ваш вкус , перец черный молотый

икра , вода , соль , масло оливковое

помидоры , укроп , листья хрена , листы сельдерея , чеснок , вода , соль

вода , соль , сахар , лавровый лист , горошек перец , перец душистый , гвоздика

сало свиное , соль , чеснок , перец черный