Соус по кавказски - рецепты с фото

Фаршированное свиное филе

порция свиного филе, яблоко, чернослив без косточек, сливки, масло сливочное, вода, крахмал, соль

Александр - директор Овкусе

Телятина жареная с соусом из яблок и брусники

телятина, масло, брусника, яблоки, соль, сахар

Александр - директор Овкусе

Стофато

шпик, смалец, репчатый лук, томат, пюре, соль, перец, лавровый лист, чеснок, вина

Александр - директор Овкусе

Мясо пикантное с пряностями

свинина, бескостное, шампиньоны свежие, лук репчатый, орех грецкий, масло подсолнечное рафинированное

Александр - директор Овкусе

Лазанья с помидорами

помидоры, зелень, чеснок, лук, масло оливковое, соль, перец, мука, масло сливочное, молоко, вареная ветчина, тертый сыр, мускатный орех, базилик

Александр - директор Овкусе

Говяжий язык в яблочном соусе

говяжий язык, лук, морковь, корень петрушки, яблоки, красное вино, соль, сахар, лимонная цедра

Александр - директор Овкусе

Индейка с паприкой

индейка, паприка, соль, лук репчатый, вода, масло оливковое, мука, сметана

Александр - директор Овкусе

Карри из индейки с миндалем

индейка - мякоти, масло топленое, лук репчатый, чеснок, карри порошок, семен тмин молотый, помидоры, бульон куриный, сок лимона, миндаль, зелень петрушки, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

Утка с лимонным соусом

утка, филе, яйца, вареные, лимон, лимонный сок, сахар, крахмал картофельный, бульон куриный, масло растительное, соль, зелень укропа

Александр - директор Овкусе

Жареная утка с клюквой

утка, соль, бекон, масло сливочное, лук репчатый, яблоки кислые, помидоры, гвоздика - бутон, перец черный, лавровый лист, вино красное, мука пшеничная, клюква свежая, лимон

Александр - директор Овкусе

Курица в укропном соусе

курица, вода, лук репчатый нарезанный дольками, лук, перец белый, зерно, масло сливочное, мука пшеничная, бульон, яичный желток, сметана, перец черный, сахар, зелень укропа тонко измельчённая, бульонные

Александр - директор Овкусе

Индейка, панированная с грибным соусом

индейка, яйца, молоко, сухари молотые, масло сливочное, лук репчатый, грибы белые свежие, бульон, пюре томатное, сметана, лимонный сок, половинка лимона, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе