суп с головами скумбрии

шампиньоны , картофель , голова лука репчатого , сливки , сухарики ржаные , зелень

петух , в идеале на полтора , осетр , всякая разнорыбица речная чем больше , тем лучше . голова , плавники , хребты - у меня было -х киль всего , сельдерей , лук репчатый , картофель , морковь , грибы белые сушеные , самые красивые , что остались с прошлогодней охотой , шампанское брют , петрушка , укроп , лавровый лист , соль , перец черный , специи

красная рыба - я использовала голец , голова , хвост , креветки , мидии , сливки , томаты протертые , соевый соус , имбирь сушеный , морковь , лук репчатый , перец болгарский , чеснок , лапша рисовая , кунжут , соль , специи , тростниковый сахар , кокосовое масло

голова , хвост сома , пеленгас , морковь , перец болгарский , одна большая луковица , помидоры , укроп , петрушка , перец черный , кружок лимона , соль , две-три ложка подсолнечного масла

голова , хвост лобана , пеленгас , картофелина , большая луковица , полморкови , перец болгарский , сливки , подсолнечное масло , соль , перец черный молотый , вода

вода , голова , плавники , картофель , лук , морковь , зелень , специи , лавровый лист , водка

голова , хвост , плавники , филе , хребет сёмги , картофель , лук , свежий помидор , морковь , горошек перец , горошины , корень сельдерея , петрушка , укроп , перец черный молотый , соль , специи , лавровый лист

креветочная голова , имбирь , лемонграсс , листы каффир-лайма , перец чили , кинза , рыбный соус , вешенки , креветки очищенные , сливки , кокосовое молоко , томатная паста , лук-порей , лайм , острый соус , кальмары очищенные