вода , пиво эль , мякоть говядины крупным кубиком , шампиньоны коричневые ломтиками , лук репчатый мелким кубиком , чеснок натереть на тёрке , суши . смесь прованских трав , петрушка свеж . измельчить , тимьян свеж . - пара , мука , масло оливковое , масло сливочное , соль , бульонные со вкусом копч . ребрышек , плавленый сырок со вкусом грибов