Суп харчо с фрикадельками — это аппетитный симбиоз грузинской кухни и любимого всеми мясного блюда. Ароматный, насыщенный и согревающий, он идеально подходит для холодных вечеров или когда хочется чего-то сытного и необычного.
Этот вариант харчо отличается от классического добавлением нежных фрикаделек, которые делают суп еще более питательным и интересным по текстуре. Благодаря специям — хмели-сунели, чесноку, кинзе и острому перцу — блюдо получается пикантным, с узнаваемым грузинским акцентом.
Подавать суп харчо с фрикадельками можно с долькой лимона, свежей зеленью и ломтиком душистого хлеба. Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок. А если добавить немного грецких орехов, вкус станет еще богаче и насыщеннее.
Попробуйте приготовить этот ароматный суп — он точно станет любимым в вашем меню!
