Красный рисовый суп

Мясо режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотой корочки, кладем в кипящую воду мясо и варим до готовности.Рис промываем и кладем в бульон и варим до полуготовности.

Лук режем на кубики, обжариваем до золотистого цвета добавляем 1 ст.л. муки, опять обжариваем, добавляем 2 ст.л. томатной пасты. Зажарку добавляем в кипящий булон, 5 минут проварили и добавили картофель порезанный кубиками.Варим все до готовности, добавляем чеснок пропущенный через пресс и черный молотый перец,зелень, лавровый лист и перец болгарский, все по вкусу и еще 2 минутки провариваем суп.

Приятного аппетита.