Харчо по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nikodim.brazhnikov
Пожалуй это мой самый любимый среди всех супов. Покорил он меня своим островато-пряным,...
Ингредиенты
Говядина 400-500 гр
Рис круглый 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Соус Ткемали 120-150 мл
Чеснок 2-3 зубчика
Приправа Аджика 1-1,5 ч.л
кинзы пучок
Соль, черный молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину помыть, порезать небольшими кубиками, залить 4 л. и сварить бульон.
2
Лук мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3
Рис промыть прохладной водой.
4
Мелко порубить зелень и чеснок.
5
Говядина отварилась, заправляем суп: выкладываем рис и варим 5 минут. Затем поочередно добавляем лук, Ткемали - варим ещё 5 минут. Потом солим, перчим и добавляем аджику.
6
В конце добавляем зелень и чеснок, все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.
4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!