Харчо неклассический, но очень вкусный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- морковь 1
- реп лука 2 шт
- стл риса 5
- чеснока 5 зуб
- кинзы 1 пуч
- грец орехов 100 гр
- остр перец 1
- чл том пасты 1
- стл ткемали 2
- чл хмели-сумели 1
- петрушки 1 пуч
- лаврового листа 2-3
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из грудинки. Залить грудинку гор водой, довести до кипения, воду слить. мясо залить гор водой и варить час. Положить луковицу и морковь и продолжить варить еще час Мясо достать из бульона. Бульон поцедить. Отварные овощи не нужны.
2
На раст масле обжарить лук до зол цвета. Положить том пасту. положить мясо порезанное на порционные кусочки. Обжать 5 мин, добавить немного бульона и потушить.
3
В бульон положить рис, варить 10 мин, положить мясо. Орехи дробленные, нарезанный или целиком острый перец в зависимости какой остроты хотите. Положить выдавленный чеснок, приправы, ткемали, соль, перец, лавровый лист.
4
В самом конце положить нарезанную зелень. Дать настояться 5-10 мин и можно садиться за стол и наслаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!