тартар из нектаринов с потрясающей карамелью

большой баклажан , бакинский сочный помидор , лимонный сок , чеснок , соль , масло оливковое

свежая говяжья вырезка , горчица , каперсы консервированные , петрушка , целая луковица шалот , масло оливковое , яичный желток , острый красный перечный соуса , перец черный молотый , свежемолотая морская соль

макрель , огурец , каперсы , сливки , горчица , белый винный уксус , масло оливковое , мед , батон , руккола , помидоры черри , морковь

филе семги , каперсы , масло оливковое , сок лайма , яблочный уксус , соль , перец , помидоры черри , огурец , базилик , для соуса: , манго , соевый творог

семга свежая , лук любого , соевый соус , свежий огурчик , икра

филе свежее , спелое авокадо , лимон , корень имбиря , кунжутное масло холодного отжима , перец черный , соль , цедра лимона

стейк из тунца , лук шалот , авокадо , лимон , каперсы , кунжутное масло , соевый соус , соль

говядина вырезка , перепелиные яйца , консервированный огурец , каперсы , зелёный лучек , петрушка , масло оливковое , соевый соус , дижонская горчица , перец острый

сырой лосось , авокадо , кинзы , лук зеленый , имбирь , кунжутное масло , сок лайма , соевый соус , соль , перец

супер-свежий , супер- мягкая говядина , луковица . красная . шалот , зелень . петрушка , корнишонс , те маринованные огурчики , что есть маринованое - у меня чеснок , каперсы , горчица дижонская , яйцо опять же супер-свежее , табаско , масло оливковое , соль , перец

свежий лосось , авокадо , красный репчатый лук , каперсы , масло оливковое , бальзамик , соль , перец

свежий лосось , лук шалот , каперсы , авокадо , масло оливковое