телятина , индейка , свинина , белое вино , фисташки , вяленый инжир , коньяк , соль , печень куриная , пряные травы , розмарин , тимьян , базилик , лавровый лист , мука пшеничная , масло сливочное , картофельный крахмал , вода , яйцо , уксус , яичный желток , молоко , желатин