Тесто для бешбармака лагмана пельменей мант - рецепты с фото

6,243 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Апельсиновый кекс с глазурью
апельсин, сахар, маргарин, яйца, мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Веста
Апельсиновый кекс с глазурью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье дачное творожное с корицей
мука, сахар, жирный творог, масло сливочное, сметана, большое яйцо, сода, разрыхлитель, соль, молотая корица, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ирина Владимировна
Печенье дачное творожное с корицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лучшие рогалики
масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, мука, смолотого в муку миндаля, тертый цедра лимон, сахар
recipe-author-avatar
галина драгун
Лучшие рогалики
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклеры со сливочным кремом
сахар, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, сливки, какао, соль, мука
recipe-author-avatar
галина драгун
Эклеры со сливочным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Воздушные жареные пирожки
вода, сметана, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, вареный картофель, жареная луковица, перец черный молотый, масло растительное, чеснок
recipe-author-avatar
Karamelyka
Воздушные жареные пирожки
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Турецкая сладость Тулумба
мука, яйцо, масло сливочное, вода, сахар, лимонный сок, масло растительное, тулумб - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом
recipe-author-avatar
Георгий
Турецкая сладость Тулумба
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тающие во рту ванильные рогалики
масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, мука, смолотого в муку миндаля, тертый цедра лимон, сахар
recipe-author-avatar
Виктория Дементьева
Тающие во рту ванильные рогалики
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пасхальный кулич по мотивам итальянской "коломбы"
мука, сахар, желтки, вода, масло сливочное
recipe-author-avatar
Людмилка
Пасхальный кулич по мотивам итальянской "коломбы"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки с капустой
мука, молоко, подсолнечное масло, свежие дрожжи, ч . ложкасоли, сахар
recipe-author-avatar
kotlesya
Пирожки с капустой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог творожный "Нежность"
яйцо, масло, сахар, ванильки, сок лимона, творог, нрамма крахмал, молоко
recipe-author-avatar
Наталия Калиновская
Пирог творожный "Нежность"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожки с капустой, луком и яйцом
молоко, яйцо, мука, дрожжи сухие, соль пол чайной, сахар, масло сливочное
recipe-author-avatar
Ирина
Пирожки с капустой, луком и яйцом
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)♥♥&#9829
кефир, масло растительное, дрожжи, сахар, какао, соль
recipe-author-avatar
Валентина Голышева(Лихачева)
Рог изобилия (из дрожжевого, слоеного и песочного теста)♥♥&#9829

Тесто для бешбармака лагмана пельменей мант

Идеальное тесто — основа кулинарного шедевра! Если вы хотите приготовить настоящий бешбармак, ароматный лагман, нежные пельмени или сочные манты, начинать нужно именно с теста. Правильно замешанное, оно превратит любое блюдо в кулинарный триумф. Тесто для этих блюд объединяет простота ингредиентов и универсальность. Мука, вода, соль и иногда яйца — вот и весь секрет. Однако в каждом случае есть свои нюансы. Для бешбармака важно, чтобы тесто было тонким и эластичным, для лагмана — упругим, чтобы хорошо держало форму при нарезке, а для пельменей и мант — достаточно плотным, но нежным. Традиции приготовления такого теста уходят корнями в глубину веков. Кочевые народы ценили его за сытность и простоту, а в современных кухнях оно стало символом домашнего уюта и гостеприимства. Представьте: аромат свежеприготовленного теста, легкая мука на кончиках пальцев, ожидание вкусного ужина... Секрет успеха — в технике замеса. Важно добиться однородной консистенции, дать тесту "отдохнуть" и правильно раскатать. Тогда ваши бешбармак, лагман, пельмени или манты получатся идеальными — тающими во рту, сохраняющими форму при варке и идеально сочетающимися с начинкой или бульоном. Попробуйте приготовить это волшебное тесто сами — и вы откроете для себя целый мир вкуснейших блюд, которые согреют в холодный вечер, станут украшением праздничного стола или просто подарят радость домашней кухни. Ведь когда в доме пахнет свежим тестом, он наполняется особым теплом и уютом!