Пасхальный кулич по мотивам итальянской "коломбы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмилка
РЕЦЕПТ ПАСКИ , по мотивам Итальянской Коломбы по старинному рецепту (по-итальянски...
Ингредиенты
- мука 500 грамм
- сахара 125 г
- желтков 5
- воды 200 г
- слив.масла 120 г
Шаги приготовления
93
человека планируют готовить
1
Растворить полпакетика дрожжей в теплой воде.
2
Начать с добавления сахара, затем добавить половину желтков, затем муку.
3
Хорошо вымесить руками.
4
Добавить остаток желтков.
5
Оставить тесто всходить в течение времени, как указано на дрожжах.
6
Второй замес.
7
125 г сахара
8
1 ст ложка жидкого меда
9
2 ст ложки воды
10
5 желтков
11
Щепотка соли
12
250 г засахаренных фруктов (идеально: апельсиновых корочек) и изюма
13
125 г слив. масла
14
250 г муки
15
Щепотка ванилина и соли
16
В первый замес добавить сахар, мед, воду и половину желтков.
17
Потом добавить муку, хорошо вымешать тесто и потом ввести остаток желтков.
18
Тесто должно получиться эластичным.
19
Добавить ванилин, соль, растопленное масло и в конце засахаренные фрукты.
20
Оставить под салфеткой при комн. температуре на час.
21
Затем выложить в форму для запекания и оставить подниматься на 4 часа.
22
Поставить формы с тестом в печь: 200 градусов на час.
23
Проверять готовность деревянной шпажкой.
24
Долго, но ОЧЕНЬ вкусно!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!