тесто для булок

Для начинки: , покупной фарш , лук , масло сливочное , жирная сметана , куриный бульон , соль , перец , зира , мелко рубленная зелень , яйца , мука просеянная - сколько заберёт тесто , сода , сахар

На тесто: , мука , вода , соль , сахар , масло растительное , водка , никогда не добавляйте в тесто яйца ! из-за яиц тесто получается жестким , Для фарша: , фарш , лук репчатый , петрушка сушеный , мясной бульон , перец черный , зира