турецкая долма

йогурт без добавок , масло сливочное , масло растительное , разрыхлитель , мука , яйцо , кунжут разного цвета , соль

печень куриная , яйца , помидор , репчатый лук , морковь , масло растительное , зелень , соль

масло сливочное , сухие дрожжи , пшеничная мука , теплое молоко , масло растительное , яйцо , сахар , соль , маслины без косточки , черный кунжут

опулярная турецкая закуска "курица по-черкесски" , грудка куриная

картофель , свиная грудинка , репчатый лук , перец болгарский , чеснок , масло оливковое , тмин , перец черный , соль

фарш с луком , перец сладкий , помидор , яйца , зелень

масло оливковое , большее репчатое лука , большая палочка корицы , вареные белые бобов , соль , перец черный молотый , молотый чили , вода , консервированные помидоры , чеснок , сахар , сок лимона , зелень петрушки

картофель , крутое яйцо , орехи , изюм , сметанный соус , перец , зелень , соль

молодой барашек , рис , зелень , яичный желток , йогурт , сок лимона , соль

баранина , рис , зелень , яичный желток , йогурт , сок лимона , соль

мука , сметана , масло сливочное , орех грецкий , сахар , мед , яичный желток , корица , соль

Для приготовления бульона: , луковица лук репчатый , морковь , корень петрушки сушеный , рыбная мелочь , лавровый лист , соль , перец черный , Для приготовления солянки: , красная рыба , стерлядь , каперсы , маслины по количеству порций , лимон , только сок – половина , мука , петрушка , томатная паста , укроп , огурец соленый , масло сливочное