Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны по-турецки имам
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина
Ингредиенты
- Средних по размеру баклажан 5
- Помидор 0,5 кг
- Луковицы 2
- Чеснока 4 зуб.
- Оливковое масло
- Лавровый 1 лист.
- Петрушка
- Корица
- Сахар
- Соль
- Тертый миндаль
Шаги приготовления
95
человек планируют готовить
1
1.) В духовке испечь баклажаны при температуре 200 градусов – 20-25 минут, переворачивая их периодически.
2
2.) Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на две половины, вынуть сердцевину и часть мякоти.
3
3. ) Мякоть баклажан мелко нарезать.
4
4.) Лук нашинковать колечками.
5
5.) С помидор снять кожицу, мелко нарезать.
6
6.) Натереть на мелкой терке чеснок.
7
7.) На разогретом оливковом масле пожарить лук, добавить в него помидоры, чеснок - все тушить около 10 минут.
8
В полученную массу добавить корицу, соль, лавровый лист, сахар, петрушку, мякоть баклажан - все потушить еще 15 минут и добавить миндаль.
9
Полученной начинкой нафаршировать баклажаны.
10
8.) В казан, смазанный маслом, выложить баклажаны, фаршированные начинкой.
11
9.) Запекать в духовке в течение 25 минут.
12
Подавать на стол с зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
