avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажаны с фаршем по- турецки 🍆 🇹🇷

Баклажаны с фаршем по- турецки 🍆 🇹🇷

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Пашкевич
Невероятно вкусное и такое сытное, ароматное, выразительное блюдо. #календарь #кукснап
40 минут
8 порций
2

Ингредиенты

  • Морковь 1 шт
  • Баклажаны 4-5 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук репчатый 2 шт
  • гр Фарш свиной 400
  • по вкусу Соль, чёрный перец
  • ст л Растительное масло 3

Шаги приготовления

68
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарежьте на кружочки толщиной около 1 сантиметра. Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
2
Для приготовления соуса обжариваем на среднем огне лук, морковь, добавляем, бланшированные, очищенные помидоры
3
Протушите на небольшом огне 5-7 минут, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
4
Фарш приправьте перцем по вкусу, соль можно не добавлять.
5
В круглую огнеупорную форму поместить кружочки баклажан, между которыми положить по примерно 1 с Таким образом заполните всю форму, стараясь как можно лучше все уплотнить.
6
Сверху залейте подготовленным овощным соусом и поставьте запекаться в духовку на 40 мин при 200 гр.
7
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью укропа.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Вкусненько, спасибо за рецепт🤗
8 октября 2022 г.
Ответить
Аппетитно очень 👍
8 октября 2022 г.
Ответить