Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогоднее горячее - баклажаны с фаршем, перцем и помидорами🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусное сочное блюдо 🥘, вполне уместное на праздничном 🎄 столе 🎄🥘🍞🎄🍾🥂🎄🍞🥘🎄...
Ингредиенты
- Баклажанов 1 кг
- Свиного окорока 1 кг
- Болгарского перца 500 г
- Помидоров 700 г
- Сметаны 300 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Лавровых листа 1-2
- Перца 5-6 горош.
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Баклажаны 🍆 вымыть, нарезать кружочками и опустить в холодную подсоленную воду на полчаса. Слить. Отжать.
2
Мясо 🥩 тщательно промыть, нарезать. Прокрутить через мясорубку или пробить в блендере. Посолить 🍙 и поперчить 🍘
3
Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом 🏺 и выкладывать плотно поочередно кружочки баклажанов 🍆 и фарш 🥩
4
Нарезать помидоры 🍅 и болгарский перец 🫑
5
Выложить овощи 🍅🫑 на баклажаны 🍆 Добавить специи 🌱
6
Сметану 🥛 развести водой, посолить 🍙, залить овощи 🍆🍅🫑
7
Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 гр духовку. Запекать 60-80 минут. Снять фольгу и готовить еще полчаса. Проверить - баклажаны 🍆 должны стать мягкими.
8
Приятного аппетита! 🎄🥘🍞🎄🍾🥂🎄🍞🥘🎄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 59
Подарите автору эмоцию!
21
8
12
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
