Голубцы из пекинской капусты на праздничный стол🥬

Пекинскую капусту разберём на листья.

Затем отварим их буквально по 2-3 минутки.

И оставим остывать.

К фаршу добавляем отварной рис.

Затем вбиваем яйцо, солим и кидаем приправу. Всё хорошо перемешиваем.

С остывших капустных листиков я срезаю ножом утолщение, чтобы было удобно заворачивать фарш. И формируем наши голубцы.

Теперь отправляем их обжариваться на сковороде с двух сторон на растительном масле.

Далее, обжаренные голубцы вынимаем из сковороды, а сюда добавляем ложечку муки, воды и томатной пасты. Это и будет наш соус. Как закипит, немного подсаливаем, кидаем лавровый лист и опускаем голубцы в соус.

Уменьшаем нагрев до минимума и оставляем голубцы тушиться 15-20 минут. Перед отключение нагрева, посыпаем порубленной зеленью.

Голубцы готовы. Обязательно подаём со сметаной и зеленью.

Приятного вам аппетита.😊 И отличного новогоднего настроения.☃️

Если вам понравились мои домашние рецепты, буду рада вашим оценкам, подпискам и кукснапам.🤗