Туркменский плов - рецепты с фото

4,266 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Плов с сухофруктами на Рождество

рис, изюм, курага, чернослив, соль, масло растительное

Мила К ✔️ Амбассадор

Плов 🍲

морковь, рис, говядина, курдюк, масло растительное, лук репчатый, кориандр, зира

Аташа Назарова👑

Плов с баклажаном и чесноком (веганский)

баклажаны, перец болгарский, морковь, репчатый лук, чеснок, рис, вода, масло растительное, соль, перец черный, специи, приправа . у меня сванская соль

Анна Ambassador

Плов с баклажаном и чесноком (веганский)

Плов со свининой

свинина, рис пропаренный, лук, морковь, соль, специи, масло растительное, помидор, перец болгарский

Ольга Разенкова

Плов с перловкой

говядина, крупа перловая, морковь, лук репчатый, постное масло, чеснок, курдючное сало, зира с верхом, барбарис, перец горький, куркума, изюм, соль, вода

Сергей @atlas_edc

Ленивый пп плов в духовке

морковь, лук, рис, вода, куриная голень, соль, перец, специи

Татьяна Лазарева .

Плов

свиной окорок, лук репчатый, морковь, чеснок, чесночный кетчуп, рис, вода, масло, соль, перец, специи

Solomeya

Плов из булгура со свининой

свинина, булгур, лук, морковь, чеснок, масло растительное, специи, соль, перец, вода

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Плов по-русски

свиная грудинка, лук репчатый, морковь, чеснок, кетчуп томатный, рис, вода, соль, перец, специи

Solomeya

Плов в сковороде

свиной окорок, лук репчатый, чеснок, морковь, рис кружка, вода кружки, кетчуп домашний, соль, специи, масло

Solomeya

Плов с тушенкой из булгура

булгур, тушенка, морковь, лук, масло растительное, соль, специи

Ольга Разенкова

Также ищут:

Плов "Дружба" со свининой

свинина, майонез, томатная паста, специи, рис пропаренный, гречка, морковь, лук, соль, масло растительное

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Дальше

1 2 3 4 ... 356

Туркменский плов

Туркменский плов — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная легенда Средней Азии, воплощение гостеприимства и мастерства местных поваров. В отличие от узбекского или таджикского вариантов, туркменский плов обладает особым характером: он менее жирный, но не менее ароматный, с акцентом на натуральный вкус качественного мяса и риса. Ключевая особенность — использование **свежей баранины** или **молодого верблюжьего мяса**, которое придает блюду неповторимую нежность. Рис в туркменском плове остается рассыпчатым, а морковь и лук добавляются в умеренном количестве, чтобы не перебивать основной вкус. Часто в рецепте встречаются **сушеные фрукты**, **нут** или **чеснок**, что придает блюду дополнительные оттенки. Туркмены готовят плов в **казане** на открытом огне, что придает ему легкий дымный аромат. Подают его на больших общих блюдах, украшая зеленью и лепешками. Это блюдо — обязательный атрибут праздников, свадеб и семейных обедов, символ щедрости и единства. Хотите ощутить вкус настоящей туркменской кухни? Попробуйте приготовить этот плов — он удивит вас своей гармонией и простотой!