окра , помидоры , томатная паста , йогурт греческий , масло гхи , чеснок , красный лук , перец острый , имбирь см , корица палочка , гвоздика , кардамон зеленое зернышко , кумин молотый , порошок чили , куркума , кориандр , гарам масала , фенугрик , соль