узбекская кузача

Тесто: , вода , соль , мука , Начинка: , фарш , картофелина , лук , специи

мясной фарш , репчатый лук , яйцо , мука , соль , перец болгарский , морковь , масло растительное , специя -зира , паприка , кориандр , перец черный , зелень

мясо баранины , мякоть , косточках пополам , масло хлопковое , рис , морковь , лук репчатый , чеснок , перец острый , замоченный на ночь горох нут , айва , соль , зира , перец черный молотый

молоко теплое , дрожжи , мука , масло сливочное , сахар , соль , яйцо , кунжут

пшеничная мука , молоко , сахар , масло сливочное , орехи , кунжут

Для слоёного теста: , мука , вода , соль , масло топленное , Начинка: , баранина жирная , лук , перец , зира

окорочка куриные , рисовая крупа , большая луковица , морковь , чеснок , подсолнечное масло , соль , перец , др . специи , зелень

мякоть баранина , лук , морковь , подсолнечное масло , рис , кориандр , базилик , куркума , барбарис , чеснок , перец горький , соль

мясо , рис , айва , морковь , лук , чеснок , специи , перец чили , соль , масло

говядина , лук , морковь , рис , масло , айва , пловный набор , любителей думбы он делает это блюдо очень вкусным . в узбекистане только с ним го товят пловом , но без него тоже

говядина , рис , морковь , бараний жир , репчатый лук , чеснок , масло растительное , соль , перец черный , приправы , свежая зелень

мясо баранины лучше всего , рис , морковь , чеснок с кожурой , соль , приправы